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Empresa salmonera se encuentra en búsqueda de un asistente de trazabilidad para integrarse a su planta de procesos ubicada en Puerto Montt.
Será responsable de Controlar, registrar y reportar la trazabilidad de los productos elaborados en las plantas de proceso Salmones Austral u cualquier otra planta externa en la cual se elaboren Productos de salmones austral.
Principales responsabilidades:
- Realizar reportes de cumplimiento de certificación AOCS, a través de Excel por correo electrónico, ventanilla y sistema SISCOMEX
- Preparación y tramitación de trazabilidad para respaldos AOCS.
- Preparación y elaboración de documentos declaraciones juradas y trazabilidad de ventas nacionales.
- Ingresar información proveniente de los centros de cultivo en sistema FISTALK PROCESSING sobre jaulas, análisis, solicitudes de muestreo
- Recepcionar documentación de respaldos de reprocesos y solicitar codificación lote.
Requisitos:
Formación: Ingeniero en alimento, pesquero, informático, contable o afín.
Office: Nivel intermedio
Conocimientos básicos: Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria, food defense.
Conocimientos específicos: HACCP, ISO9000, BRC, IFS, PAC, POS y Globalgap, mercados de destino
Experiencia: 2 años en el área o en cargos similares
