Empresa de médio porte.
Como Atendente, você será o elo principal entre os nossos clientes e a experiência gastronômica que oferecemos. Sua missão é atuar como peça-chave do nosso circuito na linha de frente dos aeroportos, operando sob o ritmo acelerado da aviação com foco total em vendas, organização impecável e conexão com o time de cozinha.
Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:
Grid de Atendimento, Hospitalidade e Vendas
- Acolhimento de Impacto: Receber o cliente, passageiros e tripulações com atenção, simpatia e energia alta, garantindo uma jornada leve, acolhedora e condizente com o ritmo do terminal.
- Domínio do Cardápio: Apresentar o cardápio com total propriedade, explicando pratos, bebidas, combos e sugestões do dia com clareza, atentando-se a restrições e alérgenos.
- Vendas Consultivas: Sugerir itens adicionais, sobremesas e acompanhamentos de forma consultiva para impulsionar o tíquete médio da loja e atingir as metas de vendas e excelência da unidade.
- Faturamento Ágil: Registrar os pedidos com precisão e agilidade no sistema de frente de caixa (PDV), operando a cobrança em cartões, PIX ou vouchers com responsabilidade e foco em resultado.
Organização do Box e Apoio à Loja
- Montagem do Salão: Preparar e montar o salão e o balcão antes e durante o turno, garantindo mesas, utensílios, display de bebidas e estações técnicas perfeitamente organizadas.
- Giro de Estoque (PVPS): Controlar rigorosamente a validade, o consumo e a reposição contínua dos itens de salão e gôndolas de atendimento, garantindo o padrão visual premium.
- Padrão ANVISA: Apoiar na organização, higienização e limpeza das áreas comuns da loja ao longo de todo o expediente, assegurando a conformidade com as regras de segurança alimentar.
- Foco na Jornada: Acompanhar a jornada do cliente até o final da experiência, antecipando demandas do salão e resolvendo pequenos imprevistos com agilidade contra o relógio.
Integração Operacional com a Cozinha
- Comunicação Ativa: Manter uma comunicação clara, rápida e eficaz com a equipe da cozinha para garantir o tempo de preparo correto, o padrão visual e a qualidade das entregas.
- Fluidez de Pista: Auxiliar na retirada e na entrega de pratos e pedidos no balcão, colaborando para que o fluxo operacional da loja seja dinâmico e sem gargalos.
- Alerta de Inconsistências: Sinalizar imediatamente à liderança da loja qualquer ponto de atenção, erro na montagem dos pedidos ou necessidade de correção antes do produto chegar ao cliente.
Resultado e Alta Performance
- Foco no Pódio: Atuar diariamente direcionado para o atingimento das metas de faturamento e os indicadores de qualidade da loja.
- Operação Fluida: Contribuir ativamente para que a operação da loja seja alinhada, harmônica e com o padrão elevado de performance que as grandes marcas do grupo exigem.
Buscamos um profissional que se identifique com nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:
- Habilidades Técnicas: Pessoa comunicativa, com escuta ativa e empatia genuína no atendimento.
- Habilidades Comportamentais: Organizada, disciplinada e com ritmo para acompanhar a operação.
- Conhecimentos: Interessada em aprender técnicas de vendas e contribuir com o time nos resultados. Entender que cada detalhe — do sorriso ao serviço — faz a diferença na jornada do cliente.
- Vivência Desejável: Familiaridade com atendimento ao público ou experiência prévia em restaurantes é um diferencial.
Local de Atuação: Aeroporto de Guarulhos
Salário: a combinar
Benefícios: Vale transporte + refeição no local + gorjeta
Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês).
Turnos disponíveis: Noite
