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1 month ago
HR
Hranalyticslab·1 month ago
1 month ago

Consultor de Negocio/ PM - Sector Restauración

Murcia, SpainMid · 2-5 years

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About this role

¿Tienes experiencia como consultor / asesor en operaciones estratégicas? ¿has trabajado previamente para clientes del sector HORECA?

En estos momentos, estamos buscando para una gran consultora de Murcia, un/a Project Manager - Responsable de Operaciones, para ofrecer asesoramiento de manera transversal (operaciones, marketing, finanzas, comercial) a diferentes clientes del sector HORECA (cadenas de restaurante principalmente).

FUNCIONES Y TAREAS

Gestión de proyectos y clientes

  • Liderar proyectos end-to-end con clientes HORECA.

  • Definir planes de acción, timelines, prioridades y KPIs.

  • Realizar seguimiento continuo de resultados e implementación.

Consultoría estratégica y operativa

  • Analizar modelos de negocio, operaciones y performance financiera.

  • Detectar oportunidades de mejora en eficiencia, costes y rentabilidad.

  • Diseñar e implementar procesos operativos escalables.

Marketing y crecimiento

  • Colaborar en estrategias de captación y fidelización.

  • Analizar posicionamiento de marca y customer journey.

  • Supervisar iniciativas de marketing junto a equipos especializados.

Finanzas y control de negocio

  • Analizar P&L, márgenes, costes operativos y unit economics.

  • Crear dashboards e indicadores de negocio.

  • Apoyar en forecasting, presupuestos y planificación financiera.

Operaciones y mejora continua

  • Estandarizar procesos y procedimientos.

  • Optimizar flujos operativos y coordinación entre equipos.

REQUISITOS

  • Más de 5 años de experiencia en Consultoría de negocio, Project Management, Operaciones o entornos de alto crecimiento

  • Experiencia gestionando clientes y proyectos simultáneos.

  • Experiencia previa en sector Hospitality / restauración / HORECA

¿Qué ofrece la empresa?

  • Salario a valorar en función del perfil

  • Contrato indefinido

  • Coordinación de proyectos y equipos

Reclut es una consultora boutique de reclutamiento y headhunting. Ofrece un servicios personalizado y adaptado a las necesidades de cada cliente.

Su propósito es ayudar a las empresas a encontrar el mejor talento, así como ofrecer nuevas oportunidades para las personas en búsqueda de empleo.

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