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Nós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 93 anos, contamos com cerca de 240 mil associados servidores públicos do Estado de São Paulo.
Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e Regionais.
Somos reconhecidos no mercado pela nossa liderança em performance, pelo desenvolvimento com rentabilidade, transparência, ética e responsabilidade social.
A gente sabe que o talento certo faz toda a diferença, por isso estamos buscando um(a) Cozinheiro(a) para completar o nosso Time, fazer acontecer e criar coisas incríveis juntos(as)!
Vamos construir o futuro juntos(as)? 🚀
Como Cozinheiro, você será uma peça-chave nas atividades do setor, garantindo organização e eficiência nos processos.
📌 O que você vai fazer:
• Selecionar e preparar os ingredientes utilizados no preparo das refeições, verificando validade, conservação e qualidade dos produtos, assegurando a segurança alimentar;
• Manipular, temperar e cozinhar os alimentos conforme receitas e procedimentos estabelecidos, acompanhando todas as etapas do preparo para garantir a qualidade do produto final;
• Organizar e higienizar os equipamentos e utensílios utilizados, utilizando equipamentos de proteção individual quando necessário;
• Apoiar no planejamento da rotina de trabalho da cozinha, auxiliando na distribuição de tarefas entre os ajudantes, assegurando o cumprimento dos prazos e padrões estabelecidos;
• Auxiliar no treinamento e orientação dos ajudantes de cozinha, acompanhando a execução das tarefas para garantir a padronização dos processos;
• Apoiar na elaboração de pedidos de compras e encaminhá-los ao setor responsável, conforme as necessidades da cozinha;
• Finalizar produções culinárias, zelando pela apresentação estética dos pratos;
• Identificar a necessidade de reposição de utensílios, equipamentos ou máquinas;
• Verificar o funcionamento dos equipamentos da cozinha, solicitando manutenções por meio de ordem de serviço, quando necessário;
• Auxiliar na limpeza e organização do setor, mantendo o ambiente conforme normas de higiene e segurança;
• Substituir o ajudante de cozinha em suas ausências, realizando o recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias;
• Executar atividades de limpeza e pré-preparo de alimentos, bem como serviços de copa e panelaria, na ausência do ajudante;
• Reabastecer as estações de trabalho com insumos e buffet, conforme a necessidade do setor;
• Cumprir as políticas da qualidade e seguir as instruções previstas nos Procedimentos Operacionais e Instruções de Trabalho;
• Executar outras atividades correlata
📚 Requisitos:
🌟 O que esperamos de você:
💼 O que oferecemos:
📍 Local e Horário de trabalho:
⏰ Modelo de trabalho:
✨ Nossos Benefícios:
