Cuisinier H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant scolaire de Fossé (41), de 85 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? En autonomie

• Salaire ? 1867.02€ brut x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h sur 4 jours semaine (repos mercredi et WE) et sur 36 semaines/an + 9 semaines en remplacement sur d'autres sites (secteur Tours/Blois/Vendôme). Horaires ? 7h00 à 16h45

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons dans le respect de la réglementation HACCP et GEMRCN

• Passer les commandes avec l'accompagnement du Chef de secteur, valider les menus

• Nettoyer la cuisine, la salle de restaurant et les sanitaires, plonge vaisselles des enfants

• Collaborer étroitement avec le personnel de service de la mairie pour assurer un déroulement fluide du service

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Permis exigé pour les reclassements pendant les vacances scolaires

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois à l'issue du premier mois

• Prime de fonction mensuelle

• Perspective d’évolution

• Poste à pourvoir à compter du 24 Août 2026

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !