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Participar na elaboração de projetos que envolvam equipamentos e instalações, auxiliando nas especificações e avaliação dos locais de implantação;
Consultar normas de ergonomia e segurança no trabalho de acordo com as atividades;
Usinar peças e dispositivos para manutenção dos equipamentos;
Realizar reparos por meio de soldagem dos tipos prata, foscoper, estanho e similares, em sistemas de refrigeração utilizando conjunto oxicorte ou MAPP;
Atuar na instalação e montagem de máquinas e equipamentos de cozinha, câmaras frigoríficas e bebedouros de acordo com as normas vigentes externas e internas;
Realizar manutenções preventivas, corretivas e preditivas em dispositivos elétricos e mecânicos dos equipamentos citados, propondo possíveis melhorias e modernizações nos processos;
Elaborar e executar registros de manutenção em todas as áreas de atuação, incluindo a utilização de recursos de mídia e informática;
Controlar estoque de peças e insumos para manutenção e instalação de equipamentos;
Ler e interpretar desenhos técnicos e croquis de montagem e instalação.
