Plongeur (H/F)

Description de l'entreprise

Situé à deux pas de la célèbre Dame de Fer, le Novotel Paris Centre Tour Eiffel offre un cadre d’exception avec ses 764 chambres, ses deux restaurants dont un gastronomique japonais raffiné, son bar et son vaste centre de convention de 3 000 m² comprenant un amphithéâtre de 600 m².

Face à la Seine, les clients profitent d’espaces de restauration conviviaux et d’un moment de détente au sein du centre de fitness équipé de saunas et d’une piscine à toit ouvrant.

Accueillant une clientèle internationale aux profils variés, l’hôtel s’appuie sur une équipe de près de 300 collaborateurs engagés, contribuant chaque jour à son succès. 

Description du poste

Devenez Plongeur H/F !

Rattaché(e) au Responsable Restauration et dans une équipe à taille humaine, votre rôle principal sera d’assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine, des lieux de stockages et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements…).

Vos missions :

• Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine
• Veiller à la propreté de la plonge, des équipements et des locaux
• Organiser son espace de travail pour garantir la fluidité du service
• Contrôler l’état du matériel et signaler toute anomalie
• Respecter les normes d’hygiène (HACCP) et les consignes de sécurité
• Appliquer les procédures et standards de l’établissement
• Travailler en coordination avec les équipes en cuisine et en salle

Qualifications

Votre profil :

• Esprit d’équipe
• Règles d’hygiène et de propreté
• Normes HACCP
• Rapidité
• Sens de l’organisation
• Adaptabilité

Informations supplémentaires

Pourquoi nous rejoindre ? :

• Un 13ᵉ mois
• Intéressement collectif, participation et épargne salariale
• Indemnité compensatrice de nourriture
• Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le monde entier
• Une expérience formatrice au sein d’un établissement offrant une vision complète et enrichissante des métiers de l’hôtellerie
• Et surtout, une ambiance de travail conviviale et collaborative au sein de l’équipe 😊