Responsable de Calidad
About this role
Desde Grupo Clave buscamos un perfil de Responsable de Calidad para incorporarse a una empresa del sector alimentario. La persona seleccionada será responsable de liderar el área de Calidad, garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, los requisitos normativos y los sistemas de certificación, promoviendo una cultura de mejora continua en toda la organización.
Funciones principales
Implantar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, asegurando el cumplimiento de estándares como APPCC, IFS y MSC.
Mantener actualizados los registros, procedimientos y documentación asociados al sistema de gestión.
Liderar y coordinar el equipo APPCC, impulsando la identificación, evaluación y control de los riesgos relacionados con la seguridad alimentaria.
Participar activamente en los equipos de gestión de crisis, Food Defense y Food Fraud, colaborando en la elaboración, revisión y seguimiento de los planes de actuación correspondientes.
Gestionar incidencias, reclamaciones y no conformidades, definiendo e implantando acciones correctivas y preventivas eficaces.
Actuar como interlocutor principal ante clientes, organismos oficiales y entidades certificadoras durante auditorías, inspecciones y procesos de certificación internos y externos.
Coordinar, supervisar y desarrollar al equipo de Calidad, fomentando el compromiso con la excelencia operativa y la mejora continua.
Garantizar el cumplimiento de la legislación vigente aplicable al sector alimentario y a la actividad de almacenamiento frigorífico.
Diseñar e impartir formación al personal en materia de higiene, manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y buenas prácticas.
Coordinar la interlocución en materia de Prevención de Riesgos Laborales con el Servicio de Prevención Ajeno, colaborando en la implantación de medidas preventivas.
Perfil requerido
Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Química, Ingeniería Agroalimentaria o áreas afines.
Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro del área de Calidad y Seguridad Alimentaria en empresas del sector alimentario.
Experiencia en auditorías y certificaciones de Seguridad Alimentaria, especialmente IFS, BRC o ISO 22000.
Conocimientos sólidos de legislación alimentaria, gestión de alérgenos, etiquetado y sistemas de autocontrol.
Capacidad para gestionar sistemas de calidad, auditorías y procesos de mejora continua.
Valorable experiencia en el uso de sistemas ERP, especialmente LIBRA.
Capacidad de liderazgo, organización, planificación y gestión de equipos.
Buenas habilidades de comunicación, negociación e interlocución con clientes y organismos externos.
Qué ofrecemos
Incorporación a una empresa sólida y referente dentro del sector alimentario.
Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento interno.
Posición con alto nivel de autonomía y responsabilidad dentro de la organización.
Participación activa en proyectos de mejora continua, certificación y excelencia operativa.
Paquete retributivo competitivo acorde con la experiencia y conocimientos aportados.
Formación continua y actualización permanente en normativa y estándares de seguridad alimentaria.