Description de l'entreprise
Le Sofitel Tamuda Bay Beach & Spa recrute un(e) Responsable Petit-Déjeuner.
Vous serez responsable de l’organisation et de la supervision du service petit-déjeuner, en garantissant une expérience client de qualité et le respect des standards de l’hôtel.
Principales responsabilités
- Organiser et superviser le service quotidien du petit-déjeuner.
- Encadrer et accompagner l’équipe.
- Assurer la mise en place et la bonne présentation du buffet.
- Veiller à la qualité des produits et des prestations.
- Garantir un accueil et un service attentifs aux clients.
- Contrôler les stocks et limiter les pertes.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les éventuelles réclamations clients.
- Coordonner les opérations avec la cuisine et les autres services.
Profil recherché
- Expérience dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
- Excellent sens du service.
- Leadership et capacité à travailler en équipe.
- Organisation, réactivité et rigueur.
- Bonne présentation et aisance relationnelle.
