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Empresa salmonera se encuentra en búsqueda de un TÉCNICO DE LABORATORIO para desempeñarse en su planta de procesos ubicada en Puerto Montt. Su objetivo será asegurar el correcto manejo, procesamiento y registro de muestras, cumpliendo con los estándares del laboratorio y el Plan Microbiológico de la planta. Mantener condiciones de higiene, esterilidad y seguridad en todas las etapas del trabajo.
Principales Responsabilidades:
- Retirar desde planta las muestras de producto, muestra materias primas, muestra de estanques de agua, manipuladores, otros para el laboratorio.
- Entrega del material para toma de muestras al personal de calidad.
- Retirar y entregar desde frigorífico las muestras de producto.
- Apoyar con el ingreso de las muestras la plataforma del laboratorio.
- Lavado de los materiales del laboratorio y preparación del material para ser esterilizado.
- Cortar las muestras de producto, con el estándar establecido en el laboratorio, cumplir con las condiciones de seguridad y esterilidad que se requieren.
Requisitos:
- Formación: Técnico en alimento, laboratorista o carreras afín.
- Conocimientos básicos: Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, inocuidad alimentaria.
- Nivel de office: Excel nivel básico.
- Experiencia: 1 año en el área o cargos similares.
