Tonttula ravintolavastaava

Haemme innostunutta ja vastuullista ravintolavastaavaa Tonttulaan – liity osaksi iloista ja asiakaslähtöistä ravintolatiimiämme. Tehtävässä vastaat ravintolan päivittäisestä toiminnasta, asiakaskokemuksen laadusta ja henkilökunnan johtamisesta.

Tehtävänkuva ja vastuualueet

• Vastaat ravintolan operatiivisesta toimnnasta ja sujuvasta asiakaspalvelusta

• Asiakaspalautteen käsittely ja laadunvarmistus sekä palveluprosessien kehittäminen

• Ravintolan myynnin seuranta, tavoitteiden asettaminen ja raportointi johdolle

• Varastonhallinta, inventoinnit ja hävikin minimointi yhteistyössä keittiön kanssa

• Vastuu hygienia- ja turvallisuusvaatimusten noudattamisesta sekä lupien ja sertifikaattien ylläpidosta

• Osallistuminen tarjonnan suunnitteluun, kampanjoihin ja tapahtumien toteutukseen

Mitä odotamme sinulta

• Aikaisempaa kokemusta ravintola-alalta tai vastaavista vastuutehtävistä

• Erinomaisia vuorovaikutus- ja tiimityötaitoja sekä kykyä motivoida henkilökuntaa

• Asiakaspalveluhenkinen otte ja hyvä paineensietokyky kiiretilanteissa

• Hyvä järjestelmällisyys, taloushallinnon perusosaaminen ja kyky seurata myynti- ja kustannuslukuja

• Hygienia- ja anniskelupassit

• Suomen kielen hyvä taito; englannin kielen osaaminen eduksi

• Joustavuutta työaikojen suhteen; valmius työskennellä ilta- ja viikonloppuvuoroissa

Mitä tarjoamme

• Vastuullisen ja itsenäisen työn viihtyisässä työympäristössä

• Kannustavan ja tiiviin työyhteisön tuen sekä kattavan perehdytyksen

• Mahdollisuuden kehittää ravintolan toimintaa ja vaikuttaa tarjoomaan

• Kilpailukykyisen palkan ja henkilöstöedut

• Mahdollisuus pitkäaikaiseen työsuhteeseen ja urakehitykseen yrityksen sisällä

Hakuohjeet

Lähetä hakemuksesi ja ansioluettelosi mahdollisimman pian. Kerro hakemuksessasi aikaisemmasta kokemuksestasi, johtamistyylistäsi sekä motivaatiostasi työskennellä Tonttulassa. Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.

Tervetuloa rakentamaan yhdessä elämyksellisiä hetkiä Tonttulaan!