Bedrijfsleider Horeca

Wie is Eetcafé de Eend?

Eetcafé de Eend is een unieke en sfeervolle locatie, waar een restaurant, zoetwatervisserij, jachthaven en bootverhuur samenkomen. Gelegen aan het water, biedt deze bijzondere plek een warme en gastvrije sfeer die je meteen voelt zodra je binnenstapt. Met een stijlvol, klassiek interieur en subtiele verlichting creëert De Eend een ongedwongen ambiance, perfect voor een lunch, diner of feestavond.

Onze menukaart biedt een variëteit aan streek- en seizoensgebonden gerechten, zoals ambachtelijk gerookte paling, huisgemaakte roompaté en in bockbier gestoofde Angus sukade. Bij Eetcafé de Eend staan we bekend om onze uitstekende bediening en de passie die onze medewerkers uitstralen, wat bijdraagt aan de gezellige ervaring die elke gast hier beleeft.

Wat ga je doen?

Als bedrijfsleider bij Eetcafé de Eend ben jij ons visitekaartje en zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en staat garant voor een uitstekende ervaring voor onze gasten.

Jouw taken omvatten onder andere:

• Het motiveren en inspireren van het team, zodat er een goede samenwerking en een positieve sfeer ontstaat;

• Het zorgen dat elke gast zich welkom voelt en met een glimlach weer vertrekt;

• Het bewaken van de kwaliteit van de gerechten en de service, en ervoor zorgen dat alles soepel verloopt;

• Het beheren van de voorraden, het maken van roosters en het zorgen voor een efficiënte personeelsplanning;

• De verantwoordelijkheid voor de omzet, het in de gaten houden van de kosten en het werken aan het behalen van de gestelde targets.

Wat bieden wij?

Bij Eetcafé de Eend bieden we je een dynamische en gezellige werkomgeving in een jong en fris team. Het restaurant is drukbezocht, wat zorgt voor een leuke sfeer en goede fooien. Wij vinden het belangrijk om samen te genieten van ons werk en er heerst een echte familie sfeer.

Jouw inzet wordt beloond met:

• Een marktconform salaris;

• Doorgroeimogelijkheden;

• Reiskostenvergoeding en pensioenopbouw;

• Jaarlijks teamuitjes.

Wie zoeken wij?

Bij Eetcafé de Eend zijn we op zoek naar een enthousiaste en ervaren leidinggevende die het verschil kan maken in ons team. Jij hebt een afgeronde opleiding richting Horeca of hebt veel ervaring in een leidinggevende rol. Je bent een echte gastheer of gastvrouw en hebt de vaardigheid om een team effectief aan te sturen.

Wat we van je verwachten:

• Sterke planningsvaardigheden, inclusief het maken van roosters;

• Een echte gastheer/gastvrouw mentaliteit;

• Zelfverzekerd en stevig in je schoenen staan;

• Goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel mondeling als schriftelijk;

• Een verzorgd uiterlijk;

• Rijbewijs B is een pré (de Eend is niet makkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer).