Chef(fe) de Rang Lounge Bar

Description de l'entreprise

LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) CHEF(FE) DE RANG LOUNGE BAR H/F

Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?

Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçants. Un restaurant Loulou pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.

Véritable chef d'orchestre, vous dirigerez le balle du déjeuner et/ou du dîner avec la grâce d'un maestro, transformerez chaque service en véritable show, et conserverez votre sourire même quand le restaurant est plein à craquer ! Aux côtés de votre équipe, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout... de belles énergies ! 

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

Télépathe, vous lisez dans les pensées des clients pour deviner ce qu'ils veulent. Avec enthousiasme et passion, vous aurez aussi pour missions de :

• Accueillir nos clients comme des VIP
• Orchestrer le service avec fluidité, élégance et bonne humeur
• Connaitre la carte sur le bout des doigts
• Coordonner le service avec la cuisine 
• Servir les boissons aux clients
• Etre attentif et réactif pour créer une expérience client mémorable

Tu es le lien entre la salle et le bonheur des clients ! 

 

 

Qualifications

VOTRE PROFIL

Maître du plateau, vous êtes capable de porter un plateau chargé de plats comme un équilibriste sur un fil.
Une mémoire infaillible. Vous connaissez par cœur notre offre restauration.
Vous êtes le champion du sourire. Vous affichez un sourire si éclatant qu'il pourrait remplacer la lumière d'ambiance du restaurant.
Vous êtes chaleureux et bienveillant aussi bien avec les clients que vos collègues de travail.
Vous savez garder votre calme en toutes circonstances.
Et peut-être surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur.

Vous parlez anglais et peut-être d'autres langues.

Une expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme vous attribuera un véritable atout !

Informations supplémentaires

TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI...

• Une ambiance chaleureuse au travail.
• Une qualité de vie inouïe dans l'une des plus belles stations du monde.
• Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable.
• Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel.
• Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saison réalisées au sein du Groupe (sous conditions).
• Une majoration des heures de nuit entre 22h et 7h.
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
• Un avantage en nature nourriture toute la saison d'hiver.
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
• La chance de pouvoir parcourir la France (et le monde) au fil des saisons.

Statut employé.
Entre 2400 euros et 2600 euros brut par mois (hors pourboires).
Prise de poste en novembre 2026.

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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