Arethia·9 days ago
9 days ago
Chemisch-technischer Assistent (CTA) - Aromenträgersysteme / Flavour Delivery Systems (m/w/d)
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What you'll do
- Entwickeln und Testen von innovativen Aromaträgersystemen und Inhaltsstofftechnologien
- Durchführung von Pilotversuchen: Sprühtrocknung, Mischung, Verkapselung, Extraktion, Agglomeration, Granulierung und Flüssigkeitsverarbeitung
- Bewerten von Trägersystemen und Matrices in Bezug auf Verkapselungseffizienz, Aromafreisetzung und Stabilität
- Analysieren der chemisch-physikalischen Eigenschaften neuer Aromenformulierungen (z. B. Partikelgröße, Restfeuchte, Schüttdichte)
- Entwickeln von Extraktionsprozessen für natürliche Aromen
- Durchführen von Machbarkeitsstudien und Proof-of-Concept-Tests
- Erzeugen von Daten zur Unterstützung von Kommerzialisierungsentscheidungen
- Unterstützen des Technologietransfers und der Skalierung für Produktion und externe Partner
- Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung zur Lösung von Formulierungs- und Verarbeitungsherausforderungen
- Dokumentieren der experimentellen Arbeit, Auswerten der Ergebnisse und Kommunizieren der Erkenntnisse an Stakeholder
- Sicherstellen eines sicheren, organisierten und konformen Laborumfelds
What they're looking for
- Abschluss in Lebensmittelwissenschaften, Chemieingenieurwesen, Chemie oder vergleichbare praktische Erfahrung.
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in Lebensmittel-/Aromatechnologie, Verkapselung, Sprühtrocknung oder verwandten Verfahren.
- Erfahrung in der selbstständigen Planung, Durchführung und Dokumentation von Labor- und Pilotversuchen.
- Sichere technische Kommunikation in Deutsch und Englisch.
- Führerschein Klasse B für Experimente mit externen Partnern.
Nice to have
- Kenntnisse in analytischen Techniken (Partikelgrößenanalyse, Feuchtigkeitsbestimmung, Schüttdichte).
- Erfahrung mit Verkapselungseffizienz-Tests oder Stabilitätsstudien.
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Rollenbeschreibung
Deine Aufgaben
Minimum Qualifikationen
Vorteilhafte Qualifikationen
Wir bieten
Company
Arethia
Reinbek, Germany
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