Commis de salle - Restaurant gastronomique 1* Michelin
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What you'll do
- Offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle
- Mettre en place le restaurant
- Dresser, débarrasser et nettoyer les tables
- Connaître parfaitement le support de vente
- Assurer le suivi des plats entre la cuisine et la salle
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
- Ranger le matériel et l’office
What they're looking for
- Dôté(e) d'un excellent relationnel, vous possédez une première expérience dans l'univers de la restauration.
- Passionné(e) par le service, vous avez le sens de l'écoute et êtes capable d'anticiper les besoins des clients.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre flexibilité et votre capacité à travailler en équipe.
Nice to have
- La maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un atout supplémentaire !
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Full description from employer
Description de l'entreprise
Ancré dans l’héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l’empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l’excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque assiette.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
Être Commis de salle H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c’est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l’excellence. Sous la direction de notre Responsable de salle, vous incarnez au quotidien un service d’excellence, alliant précision, fluidité et sens du détail. ✨
Vos missions :
- Offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle
- Mettre en place le restaurant
- Dresser, débarrasser et nettoyer les tables
- Connaître parfaitement le support de vente
- Assurer le suivi des plats entre la cuisine et la salle
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité
- Ranger le matériel et l’office
Contrat à durée indéterminée de 39h.
Qualifications
Votre profil :
Dôté(e) d'un excellent relationnel, vous possédez une première expérience dans l'univers de la restauration. Passionné(e) par le service, vous avez le sens de l'écoute et êtes capable d'anticiper les besoins des clients.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre flexibilité et votre capacité à travailler en équipe.
La maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand est un atout supplémentaire !
Informations supplémentaires
Nous rejoindre, c’est aussi :
- Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60% 🩺
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N’attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre et d’évoluer !
Company
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