Cuisinier H/F
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What you'll do
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
- Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents
What they're looking for
- Titulaire du CAP cuisine
- Première expérience en collectivité
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Full description from employer
Description de l'entreprise
Un groupe au service d’un réseau à taille humaine !
Colisée est un acteur européen majeur du secteur médico-social, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées.
En France, le groupe réunit 215 établissements à taille humaine (EHPAD, Résidence Service Séniors, cliniques), pensés comme des lieux de vie autonomes, responsables et ancrés dans leur territoire.
Entreprise à mission, nous avons pour raison d'être : « S'engager pour le mieux-vieillir, c'est faire grandir durablement notre société. » Notre mission repose sur trois axes : faire progresser la qualité de vie des seniors, améliorer la qualité de vie des équipes et revaloriser les métiers du grand âge, tout en provoquant l'impact de nos activités sur la planète.
Notre établissement :
Notre Ehpad La Pierre Bleue, doté de 78 chambres dont 28 en unité de vie protégée, est idéalement situé à la lisière du village de Ferrière-la-Grande, à 200 mètres de l’église et à proximité de la place principale. Une nouvelle équipe de direction dynamique, entourée d’une équipe pluridisciplinaire, veille au respect de votre rythme de vie et de vos besoins quotidiens. Nous accordons également une grande importance à la vie sociale grâce aux activités et sorties proposées à La Pierre Bleue.
Description du poste
Votre quotidien chez nous :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
- Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents
Qualifications
Votre profil :
Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.
Informations supplémentaires
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances
Company
Company facts come from this company's own listings. We only show what the postings themselves carry.