Employé(e) Polyvalent(e) PDJ (Temps partiel) H/F

Description de l'entreprise

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.

Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.

Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !

Description du poste

Nous vous proposons le challenge suivant au sein de notre équipe Restauration…

• Assurer le dressage et le débarrassage des tables
• Préparer et servir les boissons chaudes et froides
• Contribuer au bon déroulement du service selon l’activité et les besoins
• Adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence des clients
• Assurer la propreté et le rangement des espaces de travail et des arrières.
• Réaliser les réassorts en produits et en matériel, notamment lors du transfert et du rangement des commandes de l’économat.
• Veiller au respect des normes HACCP et appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au succès du service par votre attitude, comportement et votre tenue irréprochable

Qualifications

Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…

• Vous avez le sens du relationnel et êtes très attentif(ve) à la satisfaction client 
• Vous maîtrisez le vocabulaire de base du petit-déjeuner en anglais
• Etes dynamique, avez l’esprit d’équipe
• Êtes motivée par ce secteur d’activité quelle que soit votre formation initiale 
• Avez le sens de l’organisation et savez gérer les périodes de forte affluence avec efficacité et sérénité.

Informations supplémentaires

Votre poste, c'est aussi…

• CDI temps partiel (5heures par jour)
• Des horaires continus dès 05h30 et 2 repos hebdomadaires
• Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking
• Uniforme fourni et blanchi
• Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
• Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
• Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly)
• Hôtel chic et décontracté