Koch/Köchin (m/w/d) | Sozial engagiert arbeiten in Brandenburg an der Havel
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What you'll do
- Mitwirkung bei Planung, Organisation und Kontrolle der Lebensmittelbeschaffung
- Ermittlung des Lebensmitteleinsatzes im Warenwirtschaftssystem anhand von Rezepturen
- Zubereitung von Speisen und Getränken nach Rezeptvorgaben und Kundenanforderungen
- Kommissionierung und fachgerechte Lagerhaltung von Lebensmitteln
- Speisenausgabe an verschiedenen Ausgabestellen sowie Unterstützung interner Caterings
- Vor- und Nachbereitung im Ausgabebereich und bei Veranstaltungen
- Begleitung und Unterstützung von Menschen mit Beeinträchtigungen im Produktions- und Ausgabebereich
- Kontrolle des Küchenbereichs hinsichtlich Sauberkeit, Ordnung und Vollständigkeit
What they're looking for
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Beikoch/Beiköchin (m/w/d) oder mehrjährige Erfahrung in der Küche
- Eigenverantwortliche Umsetzung der HACCP‑Richtlinien und Qualitätsstandards
- Vorhandener Gesundheitspass oder Bereitschaft zum Erwerb
- Achtung der christlichen Werte der Lafim‑Diakonie
Nice to have
- Berufserfahrung in Gastronomie oder verwandten Bereichen wünschenswert
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Full description from employer
Für unsere Küche in der Gemeinschaftsverpflegung, Friedrichshafener Straße 48-50 in 14772 Brandenburg an der Havel, suchen wir Sie als Koch/Köchin (m/w/d) ab
01. September, in Vollzeit (40 Std. / Woche).
Die Stelle ist vorerst auf 1 Jahr befristet, mit Ziel der Entfristung.
- Mitwirkung bei Planung, Organisation und Kontrolle der Lebensmittelbeschaffung
- Ermittlung des Lebensmitteleinsatzes im Warenwirtschaftssystem anhand von Rezepturen
- Zubereitung von Speisen und Getränken nach Rezeptvorgaben und Kundenanforderungen
- Kommissionierung und fachgerechte Lagerhaltung von Lebensmitteln
- Speisenausgabe an verschiedenen Ausgabestellen sowie Unterstützung interner Caterings
- Vor- und Nachbereitung im Ausgabebereich und bei Veranstaltungen
- Begleitung und Unterstützung von Menschen mit Beeinträchtigungen im Produktions- und Ausgabebereich
- Kontrolle des Küchenbereichs hinsichtlich Sauberkeit, Ordnung und Vollständigkeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Beikoch/Beiköchin (m/w/d) oder mehrjährige Erfahrung in der Küche
- Berufserfahrung in Gastronomie oder verwandten Bereichen wünschenswert
- Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
- Zuverlässigkeit und eigenständige Arbeitsweise
- Eigenverantwortliche Umsetzung der HACCP‑Richtlinien und Qualit��tsstandards
- Vorhandener Gesundheitspass oder Bereitschaft zum Erwerb
- Grundkenntnisse in Microsoft Office
- Achtung der christlichen Werte der Lafim‑Diakonie
- Faire Vergütung: nach Tarif AVR DWBO
- Arbeitszeit: Zwei-Schichtsystem Mo. - Fr. zw. 05:00 und 18:00 Uhr, Sa./So. vorwiegend zw. 06:00 und 13:00 Uhr
- 31 Urlaubstage: plus Sonderurlaub bei bestimmten Anlässen
- Betriebliche Altersvorsorge: Arbeitgeberfinanzierte Zusatzversicherung für Ihre Zukunft
- Individuelle Fortbildungen: Talentförderung und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Gesundheit im Fokus: z. B. kostenlose Vorsorgeuntersuchungen
- Familienfreundlich & zertifiziert: Siegel „berufundfamilie“
Mit rund 3.250 Mitarbeitenden an über 40 Standorten ist die Lafim-Diakonie eine der größten sozialen Trägerinnen im Land Brandenburg. Die Lafim-Diakonie Fliedners gGmbH als Teil der Lafim-Diakonie, ist ein moderne und anerkannte Trägerin von Betreuungs-, Assistenz- und Dienstleistungen für Menschen mit unterschiedlichsten Einschränkungen.
Im Vordergrund steht unser diakonisches Handeln mit einer langen Tradition – Unser Ziel ist es, dass Menschen würdevoll und zufrieden alt werden können – mit Nachhaltigkeit als festem Bestandteil unserer Strategie.
Bevorzugt online über unser Bewerbungsportal:
Aktuelle Stellen – Lafim Diakonie
Oder per E-Mail an: bewerbung@lafim-diakonie.de
Alternativ auch postalisch (bitte beachten: Rückversand der Unterlagen ist nicht möglich).
Company
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