Maître d'Hôtel – Restaurant Le K - CDI

Description de l'entreprise

Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l’association Relais & Châteaux.

Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d’œuvres d’art contemporain. Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure.

Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie.

 

Description du poste

Le restaurant Le K propose une cuisine fusion audacieuse mêlant Asie et Provence, dans un décor en clair-obscur ponctué d’œuvres d’art. Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) et désireux(se) de rejoindre une équipe passionnée et engagée dans l’excellence du service.

 

Votre rôle

• Assurer une présence active sur le terrain auprès de la clientèle et des équipes
• Assurer les briefings, le suivi des standards et la qualité de l’accueil
• Gérer les aspects opérationnels
• Coordination du service
• Suivi des réservations
• Gestion des litiges et demandes spécifiques
• Maintenir un climat de travail positif et professionnel
• Contribuer à développer l’expérience client au sein de l’établissement
• Superviser, organiser et garantir la fluidité du service
• Encadrer, motiver et accompagner l’équipe en salle

Qualifications

Expérience obligatoire sur un poste similaire
Leadership, sens du service et du relationnel
Rigueur, organisation et autonomie
Anglais obligatoire
Présentation professionnelle

Informations supplémentaires

CDI en prise de poste immédiate
Salaire de 3 127 € à 3 595 € bruts mensuels
2 jours de repos consécutifs
Cadre de travail exceptionnel
Equipe dynamique
Mutuelle prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise
Réductions internes : restaurants, spa, hôtel, caveau
Avantages Relais Team