Als Manager on Duty bist Du die zentrale Ansprechperson für unsere Gäste und Mitarbeitenden während Deiner Schicht. Du stellst einen reibungslosen Ablauf in allen operativen Bereichen sicher und repräsentierst die Hotelleitung im Tagesgeschäft. Ein besonderer Schwerpunkt Deiner Tätigkeit liegt im Bereich Food & Beverage, wo Du die Servicequalität, Gästezufriedenheit und operative Effizienz aktiv mitgestaltest. Diese Ausrichtung ergänzt die bestehende Verantwortung des MOD für den gesamten Hotelbetrieb.
Deine Aufgaben in der Operativen Gesamtverantwortung:
- Verantwortung für den operativen Hotelbetrieb während Deiner Dienstzeit
- Präsenz in allen Gästebereichen des Hotels
- Unterstützung und Koordination der Bereiche Front Office, Food & Beverage, Housekeeping und Technik
- Durchführung regelmäßiger Qualitäts- und Sicherheitsrundgänge
- Professionelles Management von Sonder- und Eskalationsfällen
Deine Aufgaben im Food&Beverage Bereich:
- Operative Unterstützung und Führung der F&B-Outlets
- Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
- Unterstützung bei Stoßzeiten im Restaurant, an der Bar und bei Veranstaltungen
- Verantwortung für Servicequalität, Gästefeedback und Service Recovery
- Mitarbeit bei der Optimierung von Abläufen, Produktivität und Gästezufriedenheit
- Unterstützung bei Gruppenanreisen, Events und VIP-Betreuung
Deine Aufgaben in der Guest Experience & Reputation:
- Aktive Ansprache von Gästen und sichtbare Manager-Präsenz
- Professionelle Bearbeitung von Beschwerden und Gästefeedback
- Schnelle Lösungsfindung und nachhaltige Service Recovery
- Unterstützung bei der Verbesserung der Gästezufriedenheit und Online-Reputation
Deine Aufgaben im Bereich Leadership:
- Coaching und Unterstützung der operativen Teams
- Förderung einer positiven Service- und Teamkultur
- Sicherstellung einer professionellen abteilungsübergreifenden Kommunikation
- Vorbildfunktion hinsichtlich Service, Auftreten und Marriott Standards
Das wünschen wir uns von Dir:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungs- oder Supervisor-Position
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Food & Beverage sowie idealerweise Front Office
- Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
- Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
- Sicheres Auftreten auch in stressigen Situationen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
Und was wir sonst noch für Dich haben:
- Im Zentrum von München gelegen mit idealer Verkehrsanbindung
- Ein offenes und diverses Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und viel Raum, eigene Ideen und Initiativen einzubringen
- Kontinuierliche Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten inklusive regelmäßiger Feedbackgespräche und Training Sessions sowie weltweite Transfermöglichkeiten
- Ausgewogene Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant
- Rabatt auf MVV-Isarcard (Jobticket), Fahrtkostenzuschuss und Reinigung der Arbeitskleidung
- Anerkennungs- und Bonusprogramme
- Weltweite Vergünstigungen in allen 10.000+ Marriott International Hotels, sowie 20% Rabatt in unseren Restaurants, Bars und auf Spa-Angebote
- Zusätzliche Rabatte beim Besuch unserer eigenen Restaurants & Bars sowie in unseren Münchener Marriott Hotels
Du möchtest Führung übernehmen, Gäste begeistern und den operativen Erfolg unseres Hotels aktiv mitgestalten? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
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Marriott tritt als Arbeitgeber für die Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützen Status nicht zu diskriminieren.
Wir möchten Dich zudem darauf aufmerksam machen, dass wir Deine Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetzes speichern und verarbeiten werden. Selbstverständlich behandeln wir die Bewerbung vertraulich.
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