Service Manager / F&B Service Manager (m/w/d)
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What you'll do
- Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
- Organisation der täglichen Abläufe in Restaurant, Bar, Terrasse und Veranstaltungsservice
- Erstellung einer klaren Aufgabenverteilung und bedarfsgerechter Dienstpläne
- Sicherstellung einer professionellen, aufmerksamen und schnellen Gästebetreuung
- Steuerung von Servicequalität, Produktivität und Personalkosten
- Förderung von aktivem Verkauf, Upselling und Getränkeumsatz
- Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und Beschwerden
- Enge Zusammenarbeit mit dem Managementteam und der Geschäftsführung des Unternehmens
- Einarbeitung und Schulung neuer sowie bestehender Mitarbeitender
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Full description from employer
Service Manager / F&B Service Manager (m/w/d)
Vollzeit | Van der Valk Hotel Hildesheim
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, führst gerne ein Team und behältst auch in einem lebhaften Hotelbetrieb den Überblick?
Für unser Serviceteam suchen wir einen engagierten Service Manager (m/w/d), der Verantwortung übernimmt, klare Strukturen schafft und gemeinsam mit seinem Team für besondere Gästeerlebnisse sorgt.
Als Service Manager (m/w/d) bist du für die operative Leitung unseres Restaurants Gildenhaus, der Bar Stadtschenke, der Terrasse sowie für den Service bei Veranstaltungen, Gruppen und Banketten verantwortlich.
Deine Verantwortung
Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
Organisation der täglichen Abläufe in Restaurant, Bar, Terrasse und Veranstaltungsservice
Erstellung einer klaren Aufgabenverteilung und bedarfsgerechter Dienstpläne
Sicherstellung einer professionellen, aufmerksamen und schnellen Gästebetreuung
Steuerung von Servicequalität, Produktivität und Personalkosten
Förderung von aktivem Verkauf, Upselling und Getränkeumsatz
Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und Beschwerden
Enge Zusammenarbeit mit dem Managementteam und der Geschäftsführung des Unternehmens
Einarbeitung und Schulung neuer sowie bestehender Mitarbeitender
Das bieten wir dir
Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit direktem Kontakt zur Geschäftsführung
Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen umzusetzen
Ein attraktives Gehalt entsprechend deiner Erfahrung und Qualifikation
Strukturierte Einarbeitung sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Karriereperspektiven innerhalb der Van der Valk Gruppe
30 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen und Getränke
Vergünstigte Übernachtungen in Van der Valk Hotels
Mitarbeiterevents und weitere attraktive Benefits
Einen besonderen Arbeitsplatz direkt am historischen Marktplatz von Hildesheim
Bereit, unseren Service weiterzuentwickeln?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. Sende uns einfach deinen Lebenslauf. Ein ausführliches Anschreiben ist nicht erforderlich.
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