Stage - Assistant.e chef.fe de produit Blini H/F - Paris

Rejoindre Labeyrie Fine Foods, c’est intégrer un groupe européen fort de 80 ans d’histoire et résolument tourné vers l’avenir. Spécialiste des produits de la mer, du terroir et végétaux, nous créons des produits qui allient plaisir, innovation et responsabilité, tout en restant profondément ancrés dans nos territoires.

 

Grâce à l’énergie et à l’engagement de nos équipes, nous avons su devenir un acteur majeur de l’alimentaire plaisir, porté par des marques reconnues et appréciées des consommateurs : Labeyrie, Delpierre, Blini et L’Atelier Blini.

 

Notre ambition ? Proposer des produits qui rassemblent, respectent les choix alimentaires de chacun et donnent envie de partager des moments conviviaux autour d’une même table.

 

Depuis plus de 40 ans, la marque Blini a bousculé les codes de l’apéritif en proposant des produits exotiques et gourmands. Leader historique, elle s’est imposée comme une marque de cœur incontournable auprès des consommateurs. Quant à elle, la marque l’atelier Blini créée en 2011 met à l’honneur des recettes soignées et créatives pour proposer une expérience gustative unique.

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons nos futur(e)s Assistant.e chef.fe de produit H/F, sur la marque Blini, dans le cadre d’un stage de 6 mois dès janvier 2027.

 

Ce que vous apprendrez à nos côtés :

Rattaché(e) au pôle apéritif frais sur les marques Blini & l’atelier Blini (blinis, tartinables…), vous faites partie intégrante de l’équipe marketing et vous participerez à l’ensemble de la gestion quotidienne d’une marque :

•        Développement produits (réflexion du concept, veille concurrentielle, création des recettes en lien avec la R&D et prestataires externes)

•        Packaging : refonte/optimisation pack en lien avec des agences

•        Promotion : gestion de l’activité promotionnelle de la marque, plan de lancement

•        Analyse : suivi performances marché & marques (panels Circana & Nielsen)

•        Qualité :  Suivi et optimisation de la qualité produits en lien avec la R&D (gestion de projets via l’organisation de dégustations et de réunions de suivi projets…)

•        Marketing opérationnel : suivi budgétaire, réalisation d’argumentaires, shooting photos…

Profil recherché :

•        Vous êtes en école de commerce/ingénieur, ou en université où vous suivez un cursus dans le marketing et/ou l’agroalimentaire ;

•        Votre parcours professionnel et/ou personnel vous a permis de développer une aisance relationnelle et un sens de l’initiative ;

•        Vous êtes curieux et avez un intérêt pour les problématiques liées à la grande distribution ; une 1e expérience (stage) acquise dans l’univers de la grande consommation sur des missions commerciales / marketing serait un plus ;

•        Vous êtes doté(e) de qualités d’analyse et de synthèse, la maîtrise des panels distributeurs et consommateurs serait un plus ;

•        Vous êtes rigoureux(-se) et organisé(e) avec l’envie d’apprendre ; 

•        Vous aimez travailler en autonomie et dans la bonne humeur, au sein d’une équipe jeune & dynamique !

 

 

Infos pratiques :

·      Statut : Stage

·      Disponibilité :  Début janvier 2027 pour 6 mois.

·      Localisation : Paris 13e (au pied du métro Bibliothèque Nationale François Mitterrand) Rejoignez un site flambant neuf, en plein Paris et à taille humaine (80 collaborateurs) où se côtoient tous les services…partage d’expertise et moments de convivialité garantis !

·      Process recrutement : Un ou deux entretiens avec les managers

·      Rémunération mensuelle brute : Bac+4 & césure = 1 150€ / Bac+5 = 1 250€

·       Avantages : 2 jours de télétravail par semaine, 50% du pass navigo pris en charge, 1 jour de congé par mois de présence, restaurant d’entreprise.