Stellvertretender Restaurantleiter Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit

Unsere Panorama-Restaurants sind ein attraktiver Bestandteil unserer Verkaufshäuser, in dem unsere Kunden alles für ihr leibliches Wohl in hoher Qualität und zu günstigen Preisen finden. Als innovatives und wachstumsstarkes Familienunternehmen vergessen wir nie, worauf es beim Erfolg ankommt – auf unsere Mitarbeiter.

• Vertretung des Restaurantleiters in personellen, organisatorischen und kaufmännischen Themen
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Begrüßung und Betreuung der Gäste
• Bedienung und Beratung der Kunden
• Vorbereitung und Durchführung des Buffets
• Einhaltung von Hygienevorschriften

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich z. B. Fachkraft im Gastgewerbe, Systemgastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
• Berufs- und Führungserfahrung 
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeiter
• Erfahrung im Bereich Buffet- und/oder Kassenarbeit
• Freundliches und serviceorientiertes Auftreten
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Gute Deutschkenntnisse
• Flexibilität und Zuverlässigkeit

Als Teil unseres Teams profitieren Sie von folgenden Vorteilen:

• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
• Flexible Arbeitszeiten
• Attraktive Vergütung
• Angenehmes Arbeitsklima
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!