Chef de ligne de production - Cuisine centrale (H/F)

Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où la qualité, l'esprit d'équipe et l'organisation sont au cœur de l'activité ?

Rejoignez La Famille en tant que Chef de ligne de production H/F pour notre cuisine centrale située à Gennevilliers (92).

Vos missions

Rattaché(e) au Responsable de production, vous assurez le bon fonctionnement de votre ligne de production et accompagnez votre équipe afin de garantir une production conforme aux exigences de qualité, de sécurité et de délais.

À ce titre, vous serez notamment amené(e) à :

Organiser et piloter la ligne de production

• Organiser le travail de votre équipe sur la ligne de production au quotidien.

• Répartir les tâches et coordonner les opérations afin d'assurer le bon déroulement de la production.

• Veiller au respect du planning et des objectifs de production.

Garantir la qualité et la continuité de l'activité

• Assurer l'approvisionnement de votre ligne en matières premières et consommables.

• Contrôler le respect des procédures de fabrication ainsi que des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.

• Contribuer à la démarche de lutte contre le gaspillage et à l'amélioration continue des pratiques.

Encadrer et accompagner votre équipe

• Animer, motiver et accompagner les collaborateurs au quotidien.

• Favoriser un climat de travail positif et collaboratif.

• Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs sur les gestes et procédures de base.

Votre profil

Vous justifiez idéalement d’une première expérience professionnelle en cuisine centrale / laboratoire traiteur / production agroalimentaire, incluant l'animation et le management d’une ou plusieurs personnes.

Ce que nous valorisons avant tout, c’est votre attitude et votre motivation :

• Vous aimez travailler en équipe, accompagner et savez établir un climat de confiance.

• Vous êtes volontaire, dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).

• Le respect des normes d’hygiène et la ponctualité sont essentiels pour vous.

Ce que nous vous offrons

• Un CDI à temps plein (35h) avec des horaires sans coupure du dimanche au jeudi.

• Un environnement de travail convivial et dynamique, au sein d’une équipe passionnée.

• Un repas offert chaque jour pour profiter des bons produits que vous contribuerez à préparer.

Envie de faire partie de l’aventure et de contribuer à notre succès ? Rejoignez-nous et faites de chaque préparation un moment gourmand et agréable pour nos clients !

La diversité est une richesse : toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Un besoin d’aménagement spécifique? Parlons-en !