Plongeur.se H/F - Hostellerie de Levernois

Description de l'entreprise

Qui sommes-nous ?

Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l’Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l’autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.

Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement tradition et modernité. Un élégant jardin et un parc de sept hectares s’ajoutent au caractère de cette demeure du XVIIIème siècle.

L’établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu’un Spa Sisley.

Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court.

Le Bistrot du Bord de l’Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager.

 

Description du poste

Pourquoi nous rejoindre ?

L’Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.

Maison d’excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.

 

Nous vous proposons :

• De rejoindre une équipe dynamique au sein d’une maison emblématique.
• De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. 
• D’apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison.

 

En travaillant en tant que Plongeur.se au sein de nos restaurants, vous êtes le garant de l’efficacité du service ! Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes.

 

Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :

• Entretenir les équipements de plonge 
• Organiser la plonge de manière efficace
• Nettoyer les ustensiles, batteries, vaisselles, couverts grâce aux équipements prévus
• Contrôle de la propreté
• Aider la cuisine si besoin, occasionnellement, sur des tâches de préparations préliminaires
• Appliquer soigneusement les normes d'hygiène et de sécurité dans l'utilisation des produits ménagers

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

 

Nous attendons de vous,

Vos savoirs – être :

• Etre réactif.ve
• Etre rigoureux.se

Vos savoirs – Faire :

• Maitriser des notions d’hygiène
• Organiser son travail de manière optimale

Les petits + :

• Avoir de l’expérience sur un poste similaire

 

Le salaire :

Votre salaire sera de 2102€ brut pour 39h hebdomadaire.

Le repas est fourni à chaque service travaillé.

A partir de trois mois d'ancienneté, vous recevrez la participation aux résultats de l'entreprise. Nous vous permettons également d’accéder à un PEE et un PERCOL.

Vous bénéficiez de réductions chez notre partenaire Lemon1, salle de sport sur Beaune.

Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.

Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.

 

Contrats recherchés : CDI

Date d'embauche : Dès que possible

 

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !