Stage Chargé de projet F&B (H/F)
Sign up free to see how well your resume matches this role.
What you'll do
- Participation au pilotage et au suivi des projets de développement du département F&B
- Coordination des différents interlocuteurs internes et externes sur les projets
- Suivi des performances des points de vente et analyse des indicateurs F&B
- Réalisation d’analyses et de benchmarks afin d’identifier de nouvelles opportunités
- Participation au développement et au lancement de nouvelles offres, animations et événements F&B
- Suivi de la mise en place des projets et réalisation de comptes rendus / plans d’action
- Participation à la création et à la mise à jour des supports commerciaux et opérationnels
- Veille sur les tendances et innovations dans le secteur de la restauration et des boissons
- Participation à différents projets transverses en lien avec les équipes F&B, Marketing, Commerciales et Opérations
What they're looking for
- Diplôme Hôtellerie/Tourisme ou Commerce
- Maîtrise de l’anglais
- Excellente maîtrise du pack office
- Convention de stage obligatoire
Nice to have
- Une troisième langue est souhaitée
Summarised by NextRaise from the employer’s description, which follows in full below.
Full description from employer
Description de l'entreprise
Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Sofitel Paris Arc de Triomphe allie la majesté de sa façade haussmannienne au raffinement de son design intérieur.
Nos équipes ont à cœur de recevoir avec élégance, nos clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B : notre restaurant Envies et notre Bar Sorsi.
Cultivant l’esprit des grandes brasseries parisiennes, le restaurant Envies célèbre une cuisine savoureuse et lisible, s’exprimant à travers les classiques de la bistronomie française.
Description du poste
Pour enrichir notre équipe, nous recherchons un(e) Stagiaire Chargé(e) de projet F&B. Entouré(e) par nos équipes bienveillantes, vos missions sont les suivantes :
Participation au pilotage et au suivi des projets de développement du département F&B
Coordination des différents interlocuteurs internes et externes sur les projets
Suivi des performances des points de vente et analyse des indicateurs F&B
Réalisation d’analyses et de benchmarks afin d’identifier de nouvelles opportunités
Participation au développement et au lancement de nouvelles offres, animations et événements F&B
Suivi de la mise en place des projets et réalisation de comptes rendus / plans d’action
Participation à la création et à la mise à jour des supports commerciaux et opérationnels
Veille sur les tendances et innovations dans le secteur de la restauration et des boissons
Participation à différents projets transverses en lien avec les équipes F&B, Marketing, Commerciales et Opérations
Qualifications
- Diplôme Hôtellerie/Tourisme ou Commerce
- Maîtrise de l’anglais, une troisième langue est souhaitée
- Bonne aisance relationnelle, un esprit d’équipe et un bon sens de l'organisation
- Excellente maîtrise du pack office
- Convention de stage obligatoire
Informations supplémentaires
- Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
- Frigos connectés Foodles
- Prise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo
- Uniforme fourni et entretenu
- Travail en journée (pas de coupure)
- 2 jours de repos consécutifs dans la semaine
- Participation aux différents évènements internes (Goûter des succès, célébration des anniversaires, soirée du personnel, etc)
Company
Company facts come from this company's own listings. We only show what the postings themselves carry.