Maitre d'Hôtel - Evénementiel H/F
About this role
Cultures Food est un groupe événementiel food en pleine effervescence qui rassemble 8 marques et intervient aujourd’hui dans plus de 230 lieux.
Tout a commencé avec Grand Chemin Traiteur, notre marque historique : un traiteur familial, sincère et gourmand. Depuis, l’aventure s’est enrichie de nouvelles marques, toutes portées par des valeurs fortes et communes.
Notre force ?
Être la première compagnie de traiteurs capable de proposer une offre globale, complète et sur-mesure, pour répondre à une très grande diversité de clients et de projets.
Chez Cultures Food, nous cultivons des valeurs humaines et authentiques, avec une attention particulière portée au respect de l’environnement et à une innovation constante.
Notre expertise s’articule autour de 8 métiers complémentaires :
Les événements professionnels sur mesure avec Grand Chemin Traiteur ;
Les événements privés et mariages avec Grand Chemin Mariage ;
La gestion complète de lieux de réception avec La Bona Venture ;
Les congrès & salons avec Zeste Congrès ;
La livraison de repas en entreprise avec Zest’O Buro ;
Les événements food court et concepts food avec Les Comptoirs de Milo ;
L'assistance gastronomique au service de professionnels avec Facile ;
Les évènements professionnels avec Humblot Expériences.
Ces activités se développent en synergie et nous permettent de répondre à la majorité des besoins événementiels à Paris et partout en France, chacune avec son identité, son positionnement et son savoir-faire.
Envie de vivre les plus grands événements de l'intérieur ? Rejoignez-nous !
Poste :
Nous recherchons dans le cadre de nos évènements :
Un Maitre d’Hôtel H/F
Chaque événement est une nouvelle expérience ! En tant que Maître d'Hôtel, vous êtes au cœur de l'action. Véritable chef d'orchestre du service, vous animez et veillez à offrir une prestation irréprochable, où chaque détail compte.
Vos principales missions et responsabilités sont :
Organiser et superviser la mise en place des espaces de réception ;
Coordonner les équipes de service et assurer une communication fluide avec la cuisine ;
Garantir le respect des timings, des standards de qualité et des normes HACCP ;
Accueillir les clients avec élégance, professionnalisme et sens du service ;
Anticiper les imprévus et assurer le bon déroulement de chaque prestation jusqu'à son terme.
Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative.
Compétences requises :
Formation : CAP, BAC Pro Hôtellerie-Restauration ou expérience équivalente ;
Vous avez une expérience en restauration, traiteur ou événementielle et aimez évoluez dans des environnements rythmés.
Qualités requises :
Votre sens de l'organisation et votre leadership ;
Votre excellente présentation et votre tenue irréprochable ;
Votre sens du service, votre courtoisie et votre professionnalisme ;
Votre réactivité, votre rigueur et votre esprit d'équipe ;
Conditions contractuelles :
EXTRA dès le mois de septembre ;
Rémunération : 16,50 € brut/heure (hors indemnité ICCP) ;
Région Ile de France ;
Travail en soirée : semaines et week-ends inclus ;
Port de la tenue professionnelle obligatoire.
Votre profil correspond ?
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